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张庆涛的”山后韭菜种植基地 张庆涛，现任青岛杰丰有机农业发展有限公司的总经理，是1600亩“山后人家·有机农庄”的主人。
然而时间拉回至2002年，张庆涛还是个初入 社会的“毛孩子”。
短短十年，他卖过手机、贩过菜，如今落户田间当起了“农场主”，他地里产的韭菜卖出了78元/斤的天价，2012年销售额超过800 万，成为当之无愧的“菜王”。
近日，记者前往莱西市沽河街道办事处董家山后村采访了这位80后青年创业家。
韭菜试验田 起点：辍学生做手机销售赚得第一桶金 6日，在张庆涛1600亩的有机农场，记者见到了这位年仅31岁的创业青年。
2002年，因为读书不好，张庆涛辍学了，年仅19岁的他靠着做小 买卖维持生计，唯一的想法就是学门手艺来养家糊口。
机缘巧合之下，他加入了当时刚刚起步的手机销售行业，仅用了3个月，就成为公司12个门店销售业绩最高 的职员，他也因业绩良好被调到了旗舰店做主管。
之后，张庆涛又承包了销售手机的店面，收入更加稳定。
4年之后，他带着掘来的第一桶金做起了蔬菜批发生意。
2006年，白菜的价格已经连续两年走低，农户种植的白菜出现大量积压，经销商不敢收货。
张庆涛却反其道而行之，花了20多万元收购了200多吨白菜储存在冷库里。
过了几个月，市场上的白菜价格疯长，原来一毛一分收购的白菜，一路卖到了5毛甚至8毛钱。
就靠着这一单生意，张庆涛赚了将近60万元。
低谷：赔光积蓄欠下巨债 2007年下半年，张庆涛用贩菜赚来的钱以及银行贷款筹划了一门“更大”的生意——建设自己的优质蔬菜基地，自己种菜，发展专卖店，自己卖菜。
但是基地建成了，让他没料到的一些不可控的因素也出现了。
“农民种地卖菜不算人工费的，但我们雇人种菜，是要发工资的，一天至少80块钱，这都要算在成本里。
”张庆涛说，这一年，他从农民手中租了100亩地，种了黄瓜、西红柿、芸豆，但因为管理不到位，那年冬天，他的蔬菜大棚被大风损毁了两次，产量锐减，损失了40多万。
这样种出来的菜成本要高于市场价格，根本没人来买。
张庆涛说，这一次，不但把所有的积蓄全都赔了进去，还倒欠了银行几十万，他也遭受了前所未有的打击。
一直很顺利的他总认为自己是做生意的料，从没想过会赔个精光，无法接受失败的张庆涛一度想放弃建设蔬菜基地。
之后，张庆涛“闭门谢客”了一个月，“没脸出门见人”。
同时，他也总结了失败的原因，一是无法调动农民的积极性，他们不会拿农场的事当做他们自己的事来做；二是没有自己的品牌。
转机：创立品牌蔬菜种植有机“山后韭菜” 近年来，随着食品安全问题越来越受重视，安全无公害的有机蔬菜产业成了备受关注的朝阳产业，几乎所有投入的人都在赚钱。
张庆涛意识到，这次失败 之后，他考虑到两个问题，“怎么和农民打成一片？如何定位自己的品牌？”带着疑问，张庆涛四处考察，汲取成功经验，最终决定创立“山后人家·有机农场”。
“山后韭菜”一年就一茬 2010年，在祝福和质疑声中，张庆涛成立了青岛杰丰有机农业发展有限公司，主打“山后韭菜”品牌。
这一次，张庆涛大胆的从农民手中流转了数百亩的土地，“返聘”种植韭菜经验丰富的农民回来种菜。
“不用他们投入一分钱，但条件是必须按照我的方法种韭菜。
” 张庆涛说，当地的老百姓都知道，以前种一亩韭菜的收益就是7000元左右。
“但我给他们支付租金，再以高于市场价格20%~30%的价格回收韭菜，这样他们一亩地的纯收入达到了1.5万元，农民自然愿意过来种植我的韭菜。
”
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